23 maggio 2017
Aggiornato 05:00
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19/03/2017 10:32

Prodotta la prima carne sintetica di pollo e anatra

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Secondo l'azienda statunitense potrebbe essere negli scaffali dei supermercati già tra cinque anni. Molte sono le aziende che stanno sviluppando soluzioni in questa direzione. Ma sappiamo i rischi?

23/08/2016 15:01

La carne del futuro sarà allevata in laboratorio

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La startup Memphis Meats ha realizzato carne in laboratorio partendo dalle cellule staminali. Il processo permette di ridurre incredibilmente il fabbisogno necessario rispetto all’allevamento tradizionale

18/04/2016 16:56

Cellule staminali superpotenti, ora si ricavano da pelle e urina

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Una delle conseguenze più importanti di questa scoperta è la possibilità di derivare cellule staminali pluripotenti da pazienti su larga scala

25/03/2016 11:43

Alghe, farine di insetti e carni tech: il cibo di domani è innovazione

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Ci ciberemo di insetti, carni tecnologiche, cibo realizzato con stampa 3D e saremmo vegani: l'uomo del futuro potrebbe diventare centenario, a una condizione

24/02/2016 12:47

Scienza: ecco come respirano le cellule staminali

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La scoperta potrebbe avere interessanti applicazioni anche in campo terapeutico. Prima di tutto presenta la possibilità di generare meglio e più facilmente le cellule pluripotenti, a partire dalla corretta misurazione dell'aspetto metabolico

05/08/2014 12:52

Nature gli ritira la pubblicazione, ricercatore giapponese suicida

Yoshiki Sasai, uno dei più importanti biologi nipponici si è tolto la vita per la vergogna. A gennaio un team da lui diretto annunciava di aver sviluppato un metodo per produrre cellule staminali pluripotenti, ma non è stato possibile replicare il tutto

24/07/2014 15:20

Tumore al cervello: una molecola lo «stimola»

Uno studio italiano appena pubblicato dalla rivista scientifica Glia ha dimostrato che l'aggressività del particolare cancro è regolato dalla Sfingosina-1-fosfato (S1P) che rende il tumore resistente alle attuali terapie

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