26 aprile 2017
Aggiornato 10:00
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21/03/2017 10:12

Se l'idroponica e l'agricoltura innovativa non sono considerate biologiche

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Le normative europee non riconoscono le tecniche di agricoltura fuori suolo come biologiche. Sul punto alcune considerazioni: possiamo considerarci promotrici dell'innovazione se le norme non la riconoscono?

20/03/2017 11:51

Food Innovation e AgTech: le tecnologie su cui investire

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In un contesto economico e sociale dove la tecnologia la fa da padrone, è necessario che tutta la filiera alimentare rivoluzioni i processi produttivi, dal campo alla tavola. Ne abbiamo parlato con Marco Gualtieri, ideatore e Chairman i Seeds&Chips

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