29 aprile 2017
Aggiornato 15:00
food innovation

«Nutrizione sana per tutti i popoli»: nasce l'accordo tra Seeds&Chips e EAT Foundation

L’obiettivo è quello di dare vita a soluzioni concrete, praticabili e che siano effettivamente utili per l’intera popolazione mondiale. Di tutto questo si parlerà a Seeds&Chips in programma dall'8 all'11 maggio 2017

Come mangiano i millenials, i trend che cambiano l'industria del cibo

L’affermazione di internet e l’avvento delle nuove tecnologie hanno stravolto le abitudini alimentari dando il via ad una vera food revolution. Perché è importante saperlo? Perché se fate business è su questi trend che dovete ragionare

Marketing

Coca-Cola in Italia, una storia che dura da 90 anni

A 90 anni dal giorno in cui è presente sulle tavole degli italiani, Coca-Cola HBC Italia ha commissionato una ricerca sull’impatto economico e occupazionale dell’azienda in Italia relativo al 2015

economia circolare

Ferragamo e Orange Fiber insieme per la nuova collezione all'arancia

Cogliendo l’essenza e le potenzialità espressive dell’innovativo tessuto ricavato dagli agrumi - un twill dall’aspetto e dal tocco serico - Salvatore Ferragamo ha dato vita ad una fresca Capsule Collection

smart food

Le etichette 'intelligenti' ci diranno come è fatto il cibo

I prodotti alimentari saranno dotati di etichette intelligenti capaci di controllare lo stato di conservazione dei cibi grazie a sensori chimici di temperatura e umidità

food processing

Il cibo del futuro sarà sano, sostenibile e tracciabile

Cambiano gli scenari e si invertono le tendenze: la parola d'ordine è salubrità, qualità e sostenibilità. Di questo e molto altro si parlerà a Seeds&Chips - Global Food Innovation Summit a Milano i prossimi 8-11 maggio

Food Innovation e AgTech: le tecnologie su cui investire

In un contesto economico e sociale dove la tecnologia la fa da padrone, è necessario che tutta la filiera alimentare rivoluzioni i processi produttivi, dal campo alla tavola. Ne abbiamo parlato con Marco Gualtieri, ideatore e Chairman i Seeds&Chips

economia circolare

Wineleather, la similpelle 'eco' prodotta dalla vinaccia

Wineleather è la prima similpelle vegetale prodotta attraverso il trattamento delle fibre vegetali e degli oli contenuti nella vinaccia. Un progetto totalmente Made in Italy

il progetto

Quanto zucchero c'è negli alimenti che consumiamo

Il progetto artistico sinAzucar, attraverso una serie di fotografie immediate ed esplicative, mette in bella mostra quanto zucchero è contenuto negli alimenti che consumiamo abitualmente

Quattro startup che cambieranno il nostro modo di mangiare

Secondo le Nazioni Unite, entro il 2050, la popolazione mondiale passerà dagli attuali 7 ai 9,7 miliardi. Bisognerà sfamare la popolazione con alimenti alternativi. Di tutto questo si parlerà a Seeds&Chips a Milano, dall'8 all'11 maggio

agtech

Hydro, il primo orto da interno per un'agricoltura sostenibile

Hydro 1216 è il primo orto da interno dotato dell’innovativo sistema Exchange Grow Tech che permette di scambiare la parte idraulica di coltivazione in modo da permettere l’utilizzo di varie tecniche di coltivazione con un unico sistema

Se l'idroponica e l'agricoltura innovativa non sono considerate biologiche

Le normative europee non riconoscono le tecniche di agricoltura fuori suolo come biologiche. Sul punto alcune considerazioni: possiamo considerarci promotrici dell'innovazione se le norme non la riconoscono?

food innovation

Wine Blockchain EY, come scopro la filiera del vino con la Blockchain

La soluzione, realizzata da EY in collaborazione con la startup EzLab, si propone di supportare la tutela della qualità colturale del Made in Italy e la trasparenza del ciclo produttivo. Con la Blockchain

a seeds&chips

3bee, l'alveare hi-tech che salva le api

Si tratta di un dispositivo elettronico grande come un cellulare che si applica all’alveare ed è in grado di rilevare lo stato di salute delle api, attraverso un sistema di sensori che misurano l'umidità, i suoni e i composti volatili

food innovation matching

Food Innovation, connessioni tra startup e imprese

Una piattaforma innovativa, nata grazie alla collaborazione di Future Food e CIBUS, per mettere in connessione le aziende con le più interessanti realtà del settore agroalimentare

Seeds&Chips dall'8 all'11 maggio a Milano

Seed&Chips è il Summit internazionale dedicato all’innovazione nella filiera agroalimentare che vede coinvolti università, startup, istituzioni nazionali ed internazionali, aziende, investitori, acceleratori ed incubatori e molto altro ancora

il caso

L'Antitrust boccia la legge sull'Home Restaurant, Gnammo: «Non tutti i limiti sono negativi»

L'Antitrust boccia il decreto sull'Home Restaurant, ma i pareri tornano a essere frastagliati. Il punto di vista di Cristiano Rigon di Gnammo su ciò che è emerso dai pareri dell'AGCM

DIARIO TV

Possibile la vita nell'oceano di una luna di Saturno

E’ una delle scoperte più importanti nei 13 anni di esplorazione attorno a Saturno della sonda «Cassini», un progetto comune tra la NASA statunitense, l’ESA europea e la nostra Agenzia Spaziale Italiana (Asi).

Facebook contro le fake news

06/04/2017 20:13:37

Donne ed eCommerce, la fotografia di un'Italia che vuole fare impresa

08/03/2017 10:35:41

Memio ricorda quando assumere farmaci: «Il nostro sogno è aiutare le persone»

06/03/2017 15:05:06

2Hire, la startup che rende tutti i veicoli connessi

20/02/2017 13:20:43

Ultime notizie

Guarda tutte

Tensiopod, quando la salute del cuore è a portata di app

Per facilitare l’accesso alla telemedicina, Biotechware ha creato l’applicazione per smartphone CardioApp, per trovare la farmacia più vicina cui rivolgersi per effettuare un elettrocardiogramma in mobilità

Cos'è Echo Look, l'assistente di Amazon che ci fa l'outfit perfetto

E' una videocamera, piccola, maneggevole, costantemente collegata ad Alexa, l’assistente virtuale per la casa di Amazon. Lavora per noi come una vera personal shopper

Billybu, il nuovo box educativo per grandi e piccini

I genitori riceveranno, con cadenza bimestrale, una sacca realizzata in puro cotone organico certificato in cui saranno presenti un gioco per il bambino e un contenuto formativo per il genitore

Perchè oltre 400 startup hanno scelto la costituzione online

Al 31 marzo 2017 si sono costituite online ben 404 startup. Ecco alcuni vantaggi che la procedura ufficializzata a partire dal 20 luglio scorso dà alle startup